{"id":22479,"date":"2024-07-11T14:52:32","date_gmt":"2024-07-11T17:52:32","guid":{"rendered":"https:\/\/enjoypuntadeleste.uy\/?p=22479"},"modified":"2025-08-18T13:00:17","modified_gmt":"2025-08-18T16:00:17","slug":"mulheres-que-fazem-a-industria-do-vinho-acontecer-no-uruguai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enjoypuntadeleste.uy\/pt-br\/mulheres-que-fazem-a-industria-do-vinho-acontecer-no-uruguai\/","title":{"rendered":"Mulheres que fazem a ind\u00fastria do vinho acontecer no Uruguai"},"content":{"rendered":"\t\t
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Voc\u00ea sabia? As mulheres nem sempre tiveram permiss\u00e3o para apreciar vinhos<\/strong>. O que voc\u00ea vai descobrir neste artigo \u00e9 que esse cen\u00e1rio mudou da \u00e1gua para o vinho! Conhe\u00e7a algumas mulheres<\/strong> que andam dominando a vinicultura<\/strong>, a enologia<\/strong> e toda a arte das uvas<\/strong>.<\/p>

Mulheres n\u00e3o podiam apreciar vinhos<\/h2>
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Marcello Copelo<\/strong> \u00e9 considerado o jornalista de vinhos mais influente<\/strong> do Brasil, e em sua coluna para a Veja Comer & Beber deste ano, em homenagem ao m\u00eas das mulheres<\/strong><\/a>, revelou o passado proibitivo das mulheres com o vinho<\/strong>.<\/p>

O vinho caiu no gosto da humanidade ainda na antiguidade, antes mesmo de Cristo, mas isso n\u00e3o significa que todos podiam apreciar esse produto vindo das uvas. \u201cO vinho era formalmente proibido \u00e0s mulheres<\/strong>. As raz\u00f5es eram muitas. Para os homens, a associa\u00e7\u00e3o de mulheres com vinho tinha car\u00e1ter francamente imoral\u201d, explica Copelo.<\/p>

Para as primeiras civiliza\u00e7\u00f5es, o consumo de vinho pelas mulheres poderia culminar em esterilidade, procria\u00e7\u00e3o de filhos deformados e possess\u00f5es demon\u00edacas. A embriaguez de uma mulher era extremamente mal vista e poderia ser motivo de div\u00f3rcio.<\/p>

Conforme explana o en\u00f3logo, as mulheres<\/strong> s\u00f3 passaram a ter maior liberdade para degustar o vinho quase um s\u00e9culo depois de Cristo,<\/strong> isto \u00e9, no ambiente dom\u00e9stico. Aquelas que quisessem beber em p\u00fablico, socialmente como os homens, eram associadas \u00e0 prostitui\u00e7\u00e3o. Esse pensamento ainda durou por mais de quinze s\u00e9culos depois de Cristo.<\/p>

Felizmente, esse cen\u00e1rio mudou, embora ainda exista certo preconceito, por parte de alguns, quando o assunto \u00e9 o consumo de bebidas por mulheres, elas j\u00e1 est\u00e3o dominando a ind\u00fastria dos vinhos e sempre foram piv\u00f4s para que a bebida ca\u00edsse no gosto popular.<\/p>

Mulheres que fazem o vinho acontecer<\/h2>
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No planeta inteiro as mulheres t\u00eam conquistado espa\u00e7o no mundo do vinho<\/strong>. Em pa\u00edses europeus e nos Estados Unidos, as mulheres representam um mercado de consumo expressivo<\/strong> e tendem at\u00e9 a comprar mais vinhos do que os pr\u00f3prios homens.<\/p>

Aqui na Am\u00e9rica do Sul temos mulheres incr\u00edveis levando os neg\u00f3cios das vin\u00edcolas para a frente. No Uruguai voc\u00ea pode conhecer muitas vin\u00edcolas com o privil\u00e9gio de serem administradas pelo toque feminino.<\/p>

Mais do que isso, as mulheres est\u00e3o em todas as etapas da cadeia de produ\u00e7\u00e3o dos vinhos. S\u00e3o elas quem elaboram, degustam e harmonizam com os pratos ideais, criam novos r\u00f3tulos e cuidam dos neg\u00f3cios. Conhe\u00e7a algumas delas:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Paula Pivel e Fiorella Faggiani<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Junto a \u00c1lvaro Lorenzo, Paula Pivel \u00e9 a respons\u00e1vel por implantar os 8 hectares de vin\u00edcola que comp\u00f5em a atual Bodega Alto de la Ballena<\/strong>, que fica a 15 quil\u00f4metros da costa do oceano Atl\u00e2ntico e aproximadamente 30 quil\u00f4metros de Punta del Este.<\/p>

Enquanto Paulo cuida da vin\u00edcola, Fiorella \u00e9 seu bra\u00e7o direito e respons\u00e1vel por comandar a parte da Bodega<\/strong>. Gra\u00e7as \u00e0s uvas de qualidade excepcional e sua vasta experi\u00eancia, que adquiriu estudando os vinhos ao redor do mundo, Fiorella concentra-se em criar as barricas<\/strong> que surpreendem os visitantes.<\/p>

Estela de Frutos, a Dama do Tannat<\/h3>
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Estela carrega uma bagagem enorme no mundo dos vinhos, est\u00e1 presente estudando e trabalhando no mercado de vinhos uruguaios desde os anos 90<\/strong>. Ela \u00e9 en\u00f3loga<\/strong>, engenheira agr\u00f4noma<\/strong>, jurada<\/strong> de concursos de vinhos, professora<\/strong> e<\/strong> escritora<\/strong>. N\u00e3o por acaso, \u00e9 conhecida como Dama do Tannat<\/strong>.<\/p>

Essa criadora t\u00e3o \u00fanica de vinhos buscou inspira\u00e7\u00e3o na Espanha<\/strong> e trouxe o que h\u00e1 de melhor na Europa para todo mundo, especialmente para o mercado do Uruguai<\/strong>.<\/p>

Um fato curioso \u00e9 que ela n\u00e3o possu\u00ed nem bodega, nem vin\u00edcola<\/strong>. Suas cria\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas a partir de sele\u00e7\u00e3o rigorosa de uvas com colheitas limitadas<\/strong>. Ou seja, seus vinhos s\u00e3o \u00fanicos<\/strong> e suas garrafas, numeradas<\/strong>.<\/p>

Sabores \u00fanicos para se experimentar pelo menos uma vez na vida. Curiosamente, essa artista dos vinhos j\u00e1 trouxe suas obras para o hotel Enjoy Punta del Este<\/strong> para a Mostra Internacional de Vinhos que aconteceu por aqui na 21\u00ba Edi\u00e7\u00e3o do Sal\u00e3o do Vinho<\/strong>.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Virg\u00ednia Stagnari<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Virg\u00ednia<\/strong> \u00e9 sucessora deste imp\u00e9rio que tem quase um s\u00e9culo de funda\u00e7\u00e3o. A mulher \u00e9 a quinta gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia a estar no comando da Antigua Bodega<\/strong>. Engana-se, no entanto, quem pensa que gerir o neg\u00f3cio familiar<\/strong> foi simples.<\/p>

A dona da vin\u00edcola<\/strong> n\u00e3o apenas tocou a produ\u00e7\u00e3o, como revolucionou o neg\u00f3cio. A Antigua Bodega, que antes se concentrava em produzir apenas vinhos de mesa, atualmente produz vinhos finos de classe mundial<\/strong>.<\/p>

Al\u00e9m disso, se antes a vin\u00edcola servia apenas para o cultivo das uvas, atualmente Antigua Bodega \u00e9 um point do enoturismo uruguaio<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hospede-se no Enjoy e comece sua Punta Wine Trip<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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J\u00e1 deu perceber que o Uruguai tem uma presen\u00e7a feminina<\/strong> muito forte no mercado dos vinhos<\/strong>, n\u00e9? O toque \u00fanico que essas mulheres t\u00eam colocado em seus neg\u00f3cios e bebidas<\/strong> merece ser apreciado.<\/p>

O hotel Enjoy Punta del Este<\/strong> est\u00e1 de portas abertas para te receber com a melhor experi\u00eancia do Uruguai<\/strong>. Aqui, voc\u00ea estar\u00e1 em um ponto estrat\u00e9gico para conhecer vin\u00edcolas<\/strong>, as belezas da Praia Brava<\/strong>, a gastronomia<\/strong> e a vida noturna de Punta.<\/p>

Consulte nossa equipe e conhe\u00e7a os pacotes para programar sua enotrip pelas bodegas do Uruguai<\/strong>!<\/p>

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