El mejor chivito de Punta del Este
Hay sabores que cuentan historias, y el chivito es uno de ellos. Emblema de la cocina uruguaya, este plato acumula tantas versiones como fanáticos, pero hay un detalle que pocos conocen: el chivito nació en Punta del Este.
¿Por qué chivito?
Cuenta la historia que, hace más de 70 años, en un restaurante de la península, una clienta pidió carne de chivo. Como no había, el chef debió improvisar con lo que tenía a mano: pan, carne vacuna, jamón, queso, lechuga y tomate. Y así nació el primer chivito, con lomo en lugar de chivo. El resto es historia.
Desde entonces, turistas y locales se lanzan en busca del mejor chivito de Punta del Este. Y lo cierto es que el mejor sigue estando muy cerca de donde todo comenzó.
Un clásico, como nunca lo probaste
El chivito de Las Brisas es una experiencia en sí misma. Preparado con lomo tierno y jugoso, ingredientes frescos y el equilibrio perfecto entre sabor, textura y tradición, este plato combina lo mejor de la cocina uruguaya con el sello de calidad característico de Enjoy Punta del Este.
Servido con papas fritas doradas y una presentación cuidada, es ideal para un almuerzo relajado con vista al mar o una cena informal con un sabor bien nuestro.
Mucho más que un buen plato
Con una vista inigualable a la Playa Mansa y la Isla Gorriti, en un entorno que invita a disfrutar sin apuro, Las Brisas ofrece una propuesta gastronómica variada, un ambiente cálido y una atención de primer nivel.
Su cocina abierta en un amplio horario, su atmósfera familiar y su calidad constante lo convierten en un lugar elegido tanto por locales como por visitantes.
El chivito de Punta
Chivitos hay muchos. Pero si querés probar el auténtico, llevado a su mejor versión, no busques más. El mejor chivito de Punta del Este te espera en Las Brisas. Tradición, sabor y vista al mar, todo en un solo lugar.
Descubrilo en Las Brisas, Enjoy Punta del Este.
