El resort lleva adelante un programa de sustentabilidad basado en la eficiencia energética, la reutilización de recursos, el reciclaje y la inclusión social.
Con su mirada puesta en crear valor para la industria del entretenimiento y contribuir al posicionamiento de Punta del Este como una ciudad de referencia turística para Uruguay y el mundo, el Casino & Resort desarrolla su labor apuntando a la excelencia y basado en un modelo de gestión que pone como centro la sostenibilidad.
En este marco, su programa de sustentabilidad funciona como una hoja de ruta que tiene como objetivo minimizar el impacto ambiental de sus actividades.
Cuidado de los recursos naturales.
Apostando al uso eficiente de la energía en toda su infraestructura, Enjoy Punta del Este impulsó la sustitución e instalación de las lámparas convencionales por lámparas led, así como la automatización del encendido y apagado de los dispositivos eléctricos, según las necesidades de su uso.
Además, implementó bombas de calor para garantizar la calefacción de las piscinas e hidromasajes, pasando de la energía de combustible centrada en fueloil a energía eléctrica. En la piscina interior dispuso también un innovador deshumidificador que recupera el calor.
Con la instalación de paneles fotovoltaicos, el resort incrementó el uso de energía de fuentes renovables. Estos paneles cuentan con una potencia de generación de 25.200 kilovatios hora (KWh), lo que equivale al abastecimiento de 36 hogares en un mes o de tres casas durante un año.
A través de estas acciones fue transformando su matriz energética, en un esfuerzo que luego se extendió hacia la movilidad. En este sentido, invirtió en la adquisición de un montacargas y un vehículo utilitario eléctrico para uso interno.
De igual manera, dispuso cargadores de autos eléctricos, ubicados en la puerta principal y en el garaje, para el uso de clientes, así como del público en general.
Con foco en la reutilización de los recursos se instaló una planta de agua en el garaje. Esta recolecta el líquido que luego es utilizado para el riego de los jardines, los enfriadores de aires acondicionados y la descarga de las cisternas del baño del personal.
En las oficinas se fomentó la reducción de las impresiones, se instalaron papeleras específicas para discriminar los residuos orgánicos de los inorgánicos. En las salas de descanso del casino, en tanto, se disminuyó el uso de artículos fabricados de plástico de un solo uso.
Junto al Plan de Eliminación Segura de Medicamentos (PLASEM), Enjoy Punta del Este instaló buzoneras para recolectar los fármacos tanto de uso humano como de pequeños animales que son descartados por los usuarios finales, así como un sector dedicado al descarte de jeringas.
En una acción conjunta con el centro de reciclaje Arenas de Vidrio, el resort recupera los envases generados en las distintas ediciones del Salón del Vino. En sus últimas ediciones todo el material recolectado fue transformado en 4,5 toneladas de materia prima que fueron utilizadas para la creación de productos de construcción.
Iniciativas de desarrollo de la comunidad.
El componente social es otro de los temas centrales dentro de su gestión. En su propósito de ofrecer valor a la comunidad, el resort colabora con diferentes centros educativos de Maldonado, como la escuela Dionisio Díaz, la UTU de Cerro Pelado y de Arrayanes, mediante la donación de alimentos, uniformes e insumos informáticos.
En su vocación de transmitir más de 20 años de experiencia adquirida a la comunidad, Enjoy Punta del Este continúa apostando a la formación de las personas a través de la realización de diversas ediciones de sus cursos Experto en Turismo y Entretenimiento y Técnico en Gastronomía.
La inclusión social y la diversidad son prioridad en su accionar. Con el fin de fomentar un entorno de trabajo inclusivo e igualitario entre sus colaboradores, creó una política de inclusión y diversidad basada en tres líneas de acción: tolerancia cero frente a cualquier manifestación discriminatoria, igualdad de condiciones para garantizar oportunidades justas, y una cultura inclusiva y diversa que permita derribar prejuicios y sesgos actitudinales.
